ป้ายกำกับ: เครื่องเทศ

ลูกกระวาน เกรดอย่างดี เป็นเครื่องเทศใช้ดับกลิ่นคาว มีกลิ่นหอมฉุน รสเผ็ด นิยมใช้เป็นเครื่องเทศในน้ำพริก แกงเผ็ด มัสมั่น แกงกะหรี่ แกงพะแนง เป็นต้น และยังใช้ แต่งกลิ่น และสีของอาหารหลายชนิด เช่น ขนมปัง เค้ก ตับบด ไส้กรอก แฮม อาหารหมักดอง และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่าง ๆ มี สรรพคุณ ทางยา เป็นยาบำรุงธาตุ ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร ขับเสมหะ แก้อาการท้องเดินท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นและใช้เป็นส่วนผสมในยาถ่าย

ลูกกระวาน ราคาขายปลีก / ส่ง กรุณาติดต่อทางร้านค่ะ

เครื่องเทศ (ลูกจัน) เกรดอย่างดี ส่วนที่นำมาใช้คือส่วนเมล็ดสีดำที่อยู่ในผลลูกจันทน์ มีกลิ่นหอมฉุด มีรสฝาด ต้องนำไปคั่วจนหอมก่อนแล้วค่อยบดละเอียด ใช้ดับกลิ่นคาวและเพิ่มความหอมในอาหารต่างๆ และใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหวานได้ มี สรรพคุณ ทางยา แก้ธาตุพิการ  บำรุงกำลัง แก้ท้องร่วง  แก้ร้อนใน  กระหายน้ำ  แก้ไข้ บำรุงหัวใจ บำรุงธาตุ  แก้จุกเสียด  ขับลม  รักษาอาการอาหารไม่ย่อย  คลื่นไส้อาเจียน  ท้องเสีย แก้บิด แก้กำเดา  แก้เสมหะโลหิต แก้ปวดมดลูก  และบำรุงโลหิต  เปลือกเมล็ด รสฝาดมันหอม สมานบาดแผลภายใน แก้ท้องอืด แก้ปวดท้อง

ลูกจัน ราคาขายปลีก / ส่ง กรุณาติดต่อทางร้านค่ะ

เครื่องเทศ (ผงพะโล้) เกรดอย่างดี เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารหลายอย่าง ทั้งการทำพะโล้ ยาจีน ส่วนผสมของการทำเบเกอรรี่ ขนมปัง กาแฟคาปูชิโน ให้รสชาดหอม ละมุน กลมกล่อม

ผงพะโล้ ราคาขายปลีก / ส่ง กรุณาติดต่อทางร้านค่ะ

เครื่องเทศ (เม็ดผักชี) เกรดอย่างดี สรรพคุณช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร ช่วยให้เจริญอาหารแก้ลม วิงเวียน ปวดฟัน ปากเจ็บ กระทุ้งพิษไข้ แก้ลมวิงเวียน

เม็ดผักชี ราคาขายปลีก / ส่ง กรุณาติดต่อทางร้านค่ะ

เครื่องเทศ (ซวงเจีย/พริกหอม) เกรดอย่างดี พริกหอมหรือซวงเจีย เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งเป็นพุ่มๆ ส่วนที่เอามาใช้คือส่วนที่เป็นลูก พอทำแห้งแล้วจะมีเปลือกมีเม็ดอยู่ข้างใน พริกหอม จะหอมๆ มีรสซ่าๆ ลิ้นนิดหน่อย คล้ายรสกานพลู แต่ไม่แรงเท่า ชาวจีนนิยมใช้ปรุงอาหารแทนพริกไทยดำ พริกหอม มีสรรพคุณทางยา บำรุงร่างกาย เป็นยาถ่ายพยาธิ ขับปัสสาวะ ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม แก้จุกเสียด

พริกหอม (ซวงเจีย) ราคาขายปลีก / ส่ง กรุณาติดต่อทางร้านค่ะ

เครื่องเทศ (โป๊ยกั๊ก) เกรดอย่างดี โป๊ยกั๊ก เป็นเครื่องเทศที่มีผลเป็นรูปดาว เป็นต้นไม้ขนาดเล็กไม่ผลัดใบ มีถิ่นกำเนิดทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจีน ในอาหารอินเดีย โป๊ยกั๊ก มีสรรพคุณทางยา ช่วยในการขับลม ขับเสมหะ รักษาอาการเหน็บชา อัณฑะบวม ปวดหลัง ท้องผูก ไส้เลื่อน ปัสสาวะขัด

โป๊ยกั๊ก ราคาขายปลีก / ส่ง กรุณาติดต่อทางร้านค่ะ

เครื่องเทศ (มะตูมแห้ง) เกรดอย่างดี สรรพคุณเป็นยาระบาย ขับลม ท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร บำรุงธาตุ ทำให้ขับถ่ายดีและเจริญอาหาร ขับเสมหะแก้อาการร้อนในใด้ดี แก้ท้องเสียในเด็ก

มะตูมแห้ง ราคาขายปลีก / ส่ง กรุณาติดต่อทางร้านค่ะ

เครื่องเทศ (อบเชย) เกรดอย่างดี สรรพคุณ แก้สุกเสียด แน่นท้อง เพิ่มความสดชื่น ลดอาการอ่อนล้า อ่อนเพลีย มีกลิ่นหอม เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารหลายชนิด อบเชยผง เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ผงพะโล้ และยังใช้โรยหน้ากาแฟคาปูชิโนอีกด้วย

อบเชย ราคาขายปลีก / ส่ง กรุณาติดต่อทางร้านค่ะ